增值税税率是按照不同行业的经营范围的不同而有所区别的。例如，酒店业经营范围包括住宿、餐饮、洗浴、休闲娱乐、停车、食品销售和烟草制品销售，税率可以分别计算，而普惠性政策可以降低税率，具体的税率计算依据《中华人民共和国增值税暂行条例》（2020年版）第八十六条规定： 1、酒店住宿税率为9%； 2、餐饮业税率为11%； 3、洗浴、休闲娱乐税率为13%； 4、停车税率为6%； 5、食品销售税率为6%； 6、烟草制品销售税率为20%。 此外，国家为支持企业发展，出台了多项政策减免或缓减税收，帮助企业减轻税收负担，例如《中华人民共和国增值税暂行条例》（2020年版）第七十五条、第七十六条等规定，只要在所经营的行业中，取得增值税税率的减免或缓减政策，酒店业可以从中受益。 总之，酒店行业的增值税税率根据酒店业经营范围的不同而有所不同，具体需通过查阅相关法律法规或咨询税务机关来确定。但需要注意的是，如果酒店业可以取得增值税减免或缓减政策，就可以申请减免或缓减有关的增值税税费。