首先，根据会计准则，对于企业内部的食堂购买材料，应该是在原材料科目下进行分录，分录的具体应该是： （1）借： 原材料 XXX元 （2）贷： 银行存款XXX元 企业内部的包吃包住则应该是在费用科目下进行分录，分录的准则应该是： （1）借： 费用 XXX元 （2）贷： 银行存款XXX元 拓展知识： 会计分录中，借方科目记录的是贷方科目的责任，贷方科目记录的是借方科目的债务，是会计的基础原则之一。