物业公司从租赁的房子里开设餐厅，但是不是直接经营，而是分包给各个商户，他们从商户的营业额里抽取抽成。这种抽成应当如何做账呢？ 首先，要明确物业公司和商户之间的签订协议，根据协议，物业公司要领取多少抽成，签定费用付款日期等等。 然后，在收到抽成的费用后，从商户银行账户拨款，给收款方开具发票，分两个步骤将抽成的费用流向自己的银行账户，再在物业公司的账户凭证中记载抽成的费用收入及支付情况，并在贷方增加这部分收入，即实现了抽成收入的记账。 另外，物业公司可以根据实际情况，把抽成作为营业成本来结算，降低税负，实现财务优化。 拓展知识：另外，物业公司可以制定一个抽成策略，把抽成收取更加合理有序，以提高收入。如按照每月商户销售额抽成，按季度抽成，按照指定的抽成比例，按项目抽成等等。