老师，我们是做工程施工的，我想具体核算每个项目的收入费用和利润以及每个月的收入费用和利润，请问涉及到哪些科目的核算，比方说这个项目的合同金额预计的成本有，再加上施工现场的费用也有，这些扣除掉就是项目的利润对吗？那每个月的利润是按工程回款金额确认收入，按支付给供应商的确认成本还是怎么算利润