答案是肯定的，乙可以将发票开给甲。因为根据《中华人民共和国合同法》第三百五十六条规定，买卖双方订立实行后效力的合同，卖方可以将由买方支付的付款对象货款以及按购销合同规定由买卖双方支付的其他款项，支付给客户指定的第三人。因此，在甲乙签订购销合同，买方甲委托丙代为付款的情况下，乙可以将发票开给甲。 另外，需要注意的是，在上述情况下，虽然发票开给甲，但实际款项仍需要通过乙指定的第三方（即丙）转入甲的账户。此外，甲也需要付清相应的货款以及购销合同规定的其他款项，方可实现发票的生效。 总之，甲乙签订购销合同，买方甲委托丙代为付款，乙可以将发票开给甲，但是要确保双方的权利义务能够得到有效的履行。