出入库单上确实有必要记录价格和金额，因为价格和金额能够反映物品的价值，从而可以更好地管理物品的库存量和价值情况，帮助更准确的控制物品的成本。出入库单上的价格指的是每个物品的单价，而金额则是指在进行出入库操作时需要支付的金额，包括运费、税费等，必须按照实际情况记录，以保证库存资产统计的正确性。此外，出入库单上还可以记录物品的具体描述、产地、型号等信息，以便于随后对物品进行查询和跟踪。 拓展知识：出入库管理可以使企业有效地实施收货、拣货以及出库和入库的管理，从而帮助企业准确的控制物品的存储和流动，进而有效的控制物品的数量和价值，大大提高企业的库存管理效率。