答：根据《物业服务管理条例》的有关规定，物业公司须与业主及租赁者签订物业服务合同，明确双方的权利义务，确定结算标准及收费标准，方可依法向业主及租赁者收取物业费用。上述情况中，甲乙双方未签订物业服务合同，仅有代收代付协议，因此乙公司不能向商户收取物业费。 此外，在签订物业服务合同的过程中，应根据物业公司的实际范围，以及商户的实际服务要求等因素，确定与之相应的合同内容，以确保双方的权益。同时，乙公司应在签订服务合同前，明确和说明其服务范围、收费标准等内容，并及时公布物业费收费标准，以确保商户了解乙公司提供服务的实际情况，双方权益得到有效保障。