根据您的描述，如果您的承包的工程涉及到购买人材机，那么您可以开具人材机发票。除了开具人材机发票以外，您还可以提供加油票和餐饮票进行做成本。人材机发票的比例按照市场行情、购买的数量以及工程所需材料等因素来决定，暂时没有一个特定的比例。**单位在收取管理费时，也没有特定的点数，一般要根据两方之间的合同进行确定。对于支付所得税及其它税金，一般是合理的，但最好可以找到熟悉税法的财务顾问来帮助了解有关情况，了解金额是否合理，以及按照规定的税收等相关事项。拓展知识：支付所得税的计算是根据税法规定的标准进行缴纳，一般会按照支付的金额、工程周期等因素来确定所支付税金的金额。