如果企业在结束投资者的经营活动时，未抵扣的进项税额，可以通过以下方式处理： 1.在当期纳税申报中，可以把未抵扣的进项税额纳入到纳税申报表中。 2.经营活动终止后，可以将未抵扣的进项税额以“留抵税”的方式计入到当期纳税申报表中，并在结束报表中明确留抵税款额。 3.如果未抵扣的进项税额在结束报表中明确留抵税款，在新建企业登记时，可以正确确认原有留抵税款。 拓展知识：进项税额可以计入税负，不过它需要通过抵扣才能得到减免，而留抵税则是将未抵扣的进项税额暂时延续到下一期或下个纳税年度，以便抵扣，从而实现减免税款的效果。