首先，要开展账报税，首先要了解我们所处的行业情况，包括行业的相关政策、税收制度等。此外，为了便于账报税，我们还需要准备相关的会计凭证，如发票、收据等，以便提供给税务办理税收退税等手续。 其次，我们需要认真提前做好全面的财务计划，包括阐明记录收支、制定预算等，以便更好的纳税和缴税。并且，要认真收集相关的税务、财务资料，以便在有需要的时候可以拿出来核对，以确保财务记录的准确性。 此外，对于生鲜行业，要及时了解政府相关政策及其相关政策的变化，以便能及时调整账报税策略，有效控制纳税成本。 拓展知识：账报税可以通过多种方式实现，如实施财务管理、雇用会计师、使用财务软件等。财务软件可以实现自动记账、计算所得税、实时报税等，大大降低报税的成本和复杂度。