免税的农产品初加工，发票内容开加工费是否需要缴纳税款，取决于加工农产品所属的纳税类别。如果属于农业自营经营项目，是不需要缴税的；如果属于一般纳税人范畴，则需要缴纳税款。另外要注意的是，农产品的初加工活动一般指的是将原材料经过简单的加工过程，以满足基本的食用要求，而不涉及到品牌生产、商标经营等活动。 税务管理对农产品的纳税分类也有细致的规定，对于不同的缴税类别，纳税义务是不同的，涉及到税收优惠也是不一样的。因此，在实际缴纳税款时，还是需要先查询相应的纳税类别，以求确保发票内容的准确性。 此外，现行的税收法规也明确了所有缴税人纳税义务的性质、范围、数量、执行期限的内容，比如对于农业用品的免税政策，涉及范围和折扣比例等都有相关规定，因此，只有理解和遵守相应的规定，才能有效避免政府部门的处罚，从而减少不必要的经济负担。