农产品初加工企业可以开免税发票，但是具体情况要根据企业的产品分类、经济类型、所在地区的政策等来确定。 其中，货物和服务的类型是影响企业发票类型的主要因素，如果企业提供符合免税政策货物或服务，它就可以开免税发票，此外，企业的经济类型也是决定是否可以开免税发票的因素之一，如果企业是一家经层级政府批准的农业企业，则有权开免税发票。另外，企业要开免税发票，还需要符合当地政府的政策要求，政策也有可能因行业而异。 总的来说，农产品初加工企业实际上是可以开免税发票的，但是要看具体情况，必须遵守当地政策规定以及其他要求，以保证发票类型的正确性。 拓展知识：由于众多因素，开免税发票有时可能会引起税收隐患，因此开免税发票的企业要做好完善的凭证管理，避免引发的不必要的税务风险。