按照中国税法来讲，茶叶和粽子销售应缴纳增值税税率是13%，基本上是按照全部商品的标准税率来计算的。目前，当茶叶和粽子在某些地区被定义为食品或者食品类的时候，可享受税率的优惠政策，税率会从13%降低至3%或者减免此税率。 此外，还要注意，如果茶叶和粽子是从经营者具有特殊用途的税收优惠区域，也可以享受税率优惠政策，具体税率以实际情况为准。 拓展知识:除了增值税，茶叶和粽子销售营业税也必须缴纳，不过具体税率可以按照当地规定计算。