一般纳税人销售茶叶的税率是17%，具体根据税收分类目录《中华人民共和国国家税务总局公布的2016年税收分类目录》中第16大类商品1381小类之茶叶，采用消费税征收，税率为17%。 拓展知识：消费税是指涉及消费行为的税收形式，主要包括消费税、增值税和营改增等，其中以消费税的收入为主，它的实施侧重于非生产性的支出，其收入在全世界政府财政收入中的比重较大。