您好！ 酒水业，零售业非生产业的税负率是根据所在国家/地区的不同而有所不同的，一般是营业税、消费税和增值税等的加总，而它们各自的税率也是五花八门，这里就不再一一列举了。以我国为例，根据国家最新政策，酒水业、零售业一般是收取营业税3%、增值税17%、教育费税3%、消费税2%、地方教育附加6%这些税费，总计税费率是31%，如果有其他地方优惠政策，可以减免部分税费。 此外，值得一提的是，随着经济的发展和市场的变化，税法也在不断地变化，有时会有新的税收政策出台，一些税率可能会发生变化，为了避免违反税收法律，企业最好定期留意国家有关税收政策的变化，及时做出对应的处理措施。 拓展知识：税负是指纳税单位所承受的税收负担的总和，是纳税责任的重要组成部分。税负的大小，取决于税法不同的实施状况，特别是各税种税率适用范围、征收方式等，也取决于纳税人在确定具体税负时所采用的税收优惠政策。