根据食品安全有关法律、法规要求，持有食品经营许可证的单位，才能够正常的从事食品经营活动。因此，裱花的蛋糕店要申请食品经营许可证。 首先，要填写《经营者申请表》，表中要填写经营者身份证明、经营者营业执照和经营场所情况等信息； 其次，要准备申请食品经营许可证的材料，材料包括营业执照、食品安全责任书、食品经营场所设施条件审查表以及食品经营销售表等； 最后，在确保资料完整才可以向市场监督管理部门申请食品经营许可证，申请需要一定的时间，在经营者完成一系列资料等工作后，市场监管部门会对经营者的资质、设施设备情况等进行审核；如果符合要求，便会发放食品经营许可证。 拓展知识：食品经营许可证是由市场监督管理部门发放的，有效期通常为三年，超过有效期需要重新申请并由市场监督管理部门审核并发放新的食品经营许可证。食品经营许可证主要是针对食品生产经营单位的，主要包括食品生产经营单位应遵守的有关法律法规以及办理许可有关事宜的规定。