企业所得税是企业应收账款中的一项重要税款，它是按照实际交纳税率计算抽成的税款，根据不同的税率进行计算，对于31日提取12月应交企业所得税，根据国家税政的规定，应交的企业所得税的计算公式为：企业所得税=期间利润总额×税率-速算扣除数。在这里，期间利润总额指31日支付现金的利润总额，税率指25%，速算扣除数为20%。因此，根据以上公式计算应交企业所得税为：企业所得税=(31日支付现金的利润总额)*(25%)-20%，即12月应交企业所得税=（期间利润总额*25%-20%）。拓展知识：企业所得税适用税率最高可达25%，但也有一些优惠政策可以减免企业所得税，比如进行研发的企业可以减免税率达到15%，新建企业和小微企业可以减免税率达到20%。