建筑安装企业在缴纳增值税方面，应该按《增值税暂行条例》和《增值税税收管理办法》进行申报并缴纳。 具体来说： 1、建筑安装企业应按照《增值税暂行条例》的规定，按月统一申报缴纳增值税，发票验证，做好各种分类账，保证税款缴付的准确、及时性。 2、在统计大账户方面，企业应当按月报送统计大账户，并使用由税务机关提供的增值税税收管理办法进行申报，要求企业开展全面的税款审计，确保税款缴纳按时、准确、保密。 此外，税务机关还可以根据企业申报的材料提交《增值税税收管理办法》，供企业参考。 拓展知识：税收是国家的重要财政收入来源，也是经济和社会发展的重要动力，因此税收管理是目前经济发展中必不可少的一环。税务机关应该在实施税收管理体系的过程中尽可能采取有利于企业发展的政策措施，同时要加强对企业申报的管制，保障税收的准确缴纳。