建筑业的简易计税税率是3%，这个税率也被称为建筑施工普通计税税率。根据《中华人民共和国企业所得税法》的规定：建筑业的企业所得税以出口货物及劳务的税负计算，可以采用普通计税法，税率为3%。此外，建筑业的企业所得税也可以实行简易计税法，该法规定，小规模纳税人可以按照收入扣除费用后的净利润的3%或根据定额核算方法来计算所得税。 清楚地认识建筑业的简易计税税率对企业而言是非常重要的，企业应当根据自身情况选择合适的计税法，以最大程度地减少税负。同时，企业也应当努力精确核算税负，积极办理税收申报，避免税务纠纷的发生。