按照《中华人民共和国进出口关税条例》，乌江榨菜应归入海关编码0704 90 900，属于免税项目，不需要纳税。但是，根据《中华人民共和国海关进出口关税法》，特殊的蔬菜，如带包装的乌江榨菜，出口应当征收进出口关税，其税率为9％。乌江榨菜是中国特色的传统蔬菜，泡制过程非常繁琐，因此被列入其中。带包装的乌江榨菜税率为9％，若不带包装则属于蔬菜免税项目。 此外，不同国家带包装乌江榨菜的税率也有所不同，例如，韩国的进口关税税率为10.9％，美国的税率为7.5％，而日本的税率则为5％。因此，旅客出国购买乌江榨菜的时候，需要根据购买国家的要求，按照对应的关税税率进行征税。