发票抬头多字或者少字均可。少字发票抬头一般是指多数纳税人使用的抬头，如个人姓名或企业名称。而多字发票抬头则包括更多的信息，如企业名称、地址、纳税人识别号、开户行和账号等。在使用多字发票抬头时，可以满足财务对发票的管理要求，有助于发票的真伪检验，更有利于纳税人的税务记账。 此外，根据《中华人民共和国发票管理办法》规定，多字发票抬头可以根据实际情况来定义，发票抬头最多不得超过 18 个汉字，包括标点符号。但是，抬头应当准确反映纳税人的基本信息。对于企业的发票抬头，其内容为：企业名称，地址、电话、纳税人识别号及开户行及账号。另外，为了方便税务机关稽查以及加强反洗钱等监管措施，《发票管理办法》还规定，税号上面应当编制发票代码。综上所述，发票抬头多字或者少字均可，不过企业发票抬头需要包括企业名称、地址、纳税人识别号及开户行及账号等重要信息，且不得超过18个汉字、抬头应当准确反映纳税人的基本信息，同时还要编制发票代码。