蔬菜种植和蔬菜销售批发属于农业行业，对应的税负率一般按照一般纳税人2%、小规模纳税人3%计算。除此之外，还可能需要缴纳土地使用税、水土保持税和田间税等。 具体税负率也受行政批准或本省、本市规定等影响，可以具体咨询当地税务局或发改委等相关部门。 另外，现在蔬菜种植和蔬菜销售都受制于市场，企业要想取得成功，就需要把握市场脉搏，快速反应市场变化，以及采取多种营销措施，这样才能取得较好的市场表现和效益。