差额征收属于营业税法规定的收税方式，具体的账务处理方法是：应付账款的借贷分录：借：应付账款1080元；贷：营业税及附加1000元、销售成本80元。因营业税及附加可抵扣，因此实际营业税及附加应付86.4元。营业税及附加的借贷分录：借：营业税及附加86.4元；贷：应交税费86.4元。 拓展知识：在差额征收的过程中，营业税及附加是可以抵扣的，抵扣营业税及附加应付款的发票，必须是有效的发票，且发票上所标注的税款种类、税率以及数量与发票实际应付账款一致。