小规模纳税人每开一份发票应缴纳增值税和附加税，具体情况如下： 1、增值税：增值税是一种以交易行为为税收基础的税种，是由购销双方按约定分担缴纳的，税率为3%或17%，根据实际发票内容决定税率。 2、附加税：目前，小规模纳税人每开一份发票必须缴纳的附加税包括教育费附加、地方教育附加和城市维护建设税。根据不同的发票内容，缴纳的教育费附加、地方教育附加和城市维护建设税比例不同，一般在3%到5%之间。 以上就是小规模纳税人每开一份发票应缴纳的增值税和附加税的情况。此外，小规模纳税人开具发票后，还需要缴纳企业所得税和个人所得税，税率根据不同的纳税人类型而区分，发票开具后，每三个月结算一次。