一般纳税人在开具发票时，精加工13%海产品加工和初加工海水产品9%税率均适用，可以申请优惠政策。而进项购入活鲍鱼收购发票也要报增值税，且该发票适用投入产出法，扣除率则按照发票金额除以税额之和（或称成本税额比例）来计算。 例如，如果发票金额为1000元，则税额为90元，则抵扣率即90/1000=9%。以活鲍鱼采购发票为例，发票金额合计1000元，税额为90元，扣除率按照90/1000=9%填报。 拓展知识：总体来说，投入产出法是指，企业在计算增值税税负时，需要按照购入的原材料收入扣除的企业的税负，而大多数其他情况下，如销售商品可以直接使用销售额乘以税率来确定增值税税负。