危险品运输企业不能把超市开的米面油专票和住宿专票的抵扣买手机专票。因为超市开的米面油专票和住宿专票都是作为消费凭证使用的，而买手机专票则是作为运输过程中的运费凭证使用的。所以它们之间的关系是无法相互抵扣的。 除了以上的事情之外，还有一些其它的证件是可以彼此抵扣的，比如货运费发票可以抵扣客运费发票，货物发票可以抵扣运费发票，税务发票可以抵扣港口费发票等等。抵扣的标准要按照货物类别和运输凭据的类型来确定。抵扣的双方可以根据实际情况来协商，为了更好的加快收付款的时间，应付款方可以根据收款方给出的抵扣要求来减少应付款项。