冷凝水开票代码是“国家税务总局增值税发票管理系统代码13411000017”。这是国家税务总局依据《增值税发票管理办法》发布的一系列编码，用于标识不同税种、不同发票种、不同票据主体，以便发票确认、查询、核销、登记、处理和保存等。 此外，冷凝水开票的税率以及税务专用性也是经营者要考虑的重点问题。征收冷凝水的税率一般为3%，但是对于发票的处理，就要根据具体的情况而定，有的时候还可以减免税。另外，冷凝水可能存在多种使用目的，比如建材、水果、蔬菜等，所以在开发票时也应根据实际情况执行税务专项政策，准确计算出税率，以确保发票正确有效。