在做21年开的工程款发票的账务处理时，需要遵循收入处理原则： 1、21年计入营业收入的款项，在21年期末结账时，应当转入当期的营业收入。 2、如果22年对21年发票进行红冲，则应当根据红字发票处理原则，凭证上按负数记录收入金额及税额，账务处理时应当把货物或服务的全部收入及产生的税额在当期收入中减去，以抵销原先的21年发票收入及税额。 3、22年重新开的发票的账务处理，则按正常发票处理原则，凭证上按正数记录收入金额及税额，账务处理时应当把货物或服务的全部收入及产生的税额在当期的收入中加上。 拓展知识：账务处理也涉及到票据管理，企业发票的管理要求包括：1、必须按照发票文件所有要求，正确、细致、完整地填写发票相关资料；2、发票一经开具，应立即填写发票日记账并加以归档；3、专人做好发票的定期技术检查以及数量清点，定期核查发票表内数据是否与实际情况一致；4、做好发票的安全存放，禁止无关人员触摸发票；5、收入及税额必须严格按照发票原件记载的数额来确认，不得按照发票复印件或抄写件上的数额填写。