有以下几种政策免征教育附加和地方教育附加税。 1.承包建设收入专项抵减。根据相关法律，建设项目的承包收入专款可以申请抵减教育附加和地方教育附加税。 2.劳动报酬专项抵减。 根据相关法律，企业可以申请抵减发放的劳动报酬的教育附加和地方教育附加税。 3.社会救助和其他专项抵减。 根据相关法律，企业可以申请抵减社会救助和其他专项咨询、培训、研讨和活动所发生的教育附加和地方教育附加税。 4.投资抵减方案。 根据相关法律，企业可以根据投资额申请抵减教育附加和地方教育附加税。 5.差额和补贴方案。 根据相关法律，企业可以申请差额补贴税收，以及根据投资额分配的补贴税收，从而抵减教育附加和地方教育附加税。 拓展知识： 教育附加税是一种中央政府和地方政府在收入分配上可以收取的税种，它是中央和地方政府用于支持教育发展的重要财政资源。自1997年起，教育附加税占中央政府收入的比例就一直是稳定的，至2013年为17%，2014年为16.2%，2015年为15.2%，2016年为14.9%，2017年为14.7%，2018年为13.9%。