餐饮管理公司一般纳税人提供应税服务的增值税税率并不一定是6%，如果涉及到食品餐饮服务，那么其税率将按照国家规定来定，食品餐饮服务税率一般规定为3%和6%。如果是一般纳税人的其他应税服务，比如娱乐服务等，则会按照国家规定的普遍税率来执行，一般情况下是6%，但有些服务会有特殊情况，比如建筑安装服务税率是13%，体育服务税率是5%等等。 拓展知识：国家对于增值税收税税率也有不断的调整，比如2020年1月1日起,国家发布了新减免税政策，减少了一些行业产品的增值税率，比如软件产品及服务减少至5%，研究开发服务也实行了减税政策，减少至3%。目的在于降低企业的税收负担，利于企业发展，推动国家经济增长。