一般纳税人销售五谷杂粮礼盒的税率由税收分类编码决定，税收分类编码 (SCTC) 根据消费品的类型而不同，而五谷杂粮礼盒可能属于食品、日用品、礼品等不同类别。如果五谷杂粮礼盒属于食品，则根据《中华人民共和国税收法》第五十一条的规定，销售该礼盒的税率为3%；如果五谷杂粮礼盒属于日用品，则根据《中华人民共和国税收法》第五十二条的规定，销售该礼盒的税率为9%；如果五谷杂粮礼盒属于礼品，则根据《中华人民共和国税收法》第五十三条的规定，销售该礼盒的税率为13%。因此，五谷杂粮礼盒的税率取决于其所属类别，有可能是3%，也有可能是9%，也有可能是13%。 拓展知识：税收分类编码 (SCTC) 是一套税收方面的编码系统，用于标识不同类型的消费品，从而为税收管理提供精准、客观的数据支撑。SCTC是在中央政府层面制定，在国家税务总局确定报批后由省级地方税务机关发布执行。各消费品物品的税收分类标准以税收分类编码 (SCTC) 为依据，主要涉及货物或劳务的税率及是否有税收优惠政策等。