公司食堂采购的食品记账需要按照食堂具体经营活动，根据企业会计准则的相关要求，有的记在经营性支出，有的记在主营业务成本，有的记在财务费用。 1. 公司食堂采购的食品属于经营性支出，记入费用类别有日常支出，主要是外部采购原材料，需要记入相应的采购科目，并以原材料价格对原材料的采购进行记账。 2. 购买的食品用于直接制作的，属于主营业务成本，需要把购买的原材料价值记入主营业务成本，并把购买明细登记到相应的科目账户上，以原材料价格记账。 3. 购买的食品用于非主营业务活动，属于财务费用，需要记入财务费用，并以原材料价格记账。 以上就是公司食堂采购的食品记账的基本要求，其实，记账是企业运营的重要环节，只有准确记账，才能有效的进行管理，才能建立一个合理的决策系统，才能准确的把握企业的方向和绩效。 拓展知识： 记账是企业财务管理的重要环节，它不仅关系到企业的税务缴纳，也关系到企业的管理和监督。为合理的进行企业财务管理，应当掌握一定的记账知识，掌握企业财务管理各部门的工作职能，以及各项财务会计体系，建立一个财务报表分析体系，保存历史财务记录，提高企业财务管理水平，提升企业经营效益。