个体户开具的发票，涉及开进项票是根据《发票管理办法》《企业所得税暂行条例》《增值税税收普通纳税人专用发票管理规定》《增值税专用发票使用规定》等法律法规要求来定。对于个体户来说，根据法律法规，只有进行货物流通经营的个体户有发进项票义务，如果进行的是服务经营的个体户则不需要开进项票。 所以，食品店（个体户）是否要开进项票，取决于其经营类型，如果是仅仅销售食品的，则不需要开进项票；如果是提供其他相关服务的，则需要开进项票，以及提供货物的，也需要开进项票。 拓展知识： 开具进项票，其实也是发票开具中不可或缺的一环，只有在开具进项票的情况下，发票才能正常使用，才能实现税收减免，从而减轻纳税人的负担。此外，开具进项票还能有效防窜现金，加强监管，避免发票欺诈，促进财税制度的健全。