蒙牛乳业2015年的营业税金及附加总额为910亿元。其中，营业税总额为815亿元，占比89.52%；附加税总额为95亿元，占比10.48%。营业税是国家向企业颁发的收入，因此企业可以根据自身的情况，合理的利用营业税，来改善自身的财务状况，增强企业的竞争力。附加税和营业税一样，都是企业应缴纳的税收，但它们税率不同，主要有增值税、消费税、文化事业建设费、教育费附加、地方教育附加和地方税。它们的缴纳也是服从政府对企业的要求和规定的，如果企业不遵守相关规定，将会受到相应的处罚。