是的，有限责任公司在注销前，可以社保减员只有一个人。原因是：根据《最高人民法院关于审理在申请社会保险减员审批案件中有关注销公司的具体问题的解释》，对于已经注销的公司，若社会保险机构认定其具备减员条件，应当给予允许减员。因此，有限责任公司在注销前，社会保险减员只有一个人是可以的。 拓展知识：有限责任公司必须满足以下几个条件才能申请减员：1、经营开展活动受到极大限制，导致不能按时缴纳社会保险费的；2、经营状况连续半年企业所有者实际出资比例不低于60%，及企业没有自然人入股或担保的；3、人力资源及社会保险机构认为，经营活动已终止，或者股东会决定清算等；4、受到其他法律法规的规定。