节假日员工聚餐费用应当分为三步骤进行分录： 第一步，记录支出明细：将餐费支出记载到费用类科目“工资费用”、“其他费用”（三）科目下，但一定要注明支出用途和备注，比如员工聚餐费等。 第二步，将支出的现金冲账到“现金”科目：即从现金科目账户中去除相应的支出金额。 第三步，核算餐费支出凭据：餐费支出凭据应当包括餐费发票、餐费明细清单等，应当签字盖章，并做好归档备查。 拓展知识：根据《财政部 会计准则（一）》第六十七条的规定，“企业应当根据有关规定，准确记录财务信息，采取有效措施保证财务信息正确、真实、完整”，因此，要求企业在做费用分录的时候一定要注意核对清楚凭证内容，避免发生任何误分录的情况。