做会计分录时，首先要先按财务规则准备好会计科目，然后就要按正确的会计科目进行录入： 1.收入类科目：餐饮服务收入，现金类科目：现金收入 2.应付账款类科目：餐饮服务支出，现金类科目：现金支出 以上就是会计分录的基本步骤，只要按照以上步骤录入即可完成会计分录的登记。 拓展知识： 在分录的过程中要注意的是，如果是服务类科目需要准备对方结算材料，确保其他方服务内容和费用计算都正确。另外，收到发票时要注意确认发票信息与实际应收费用是否一致，以及发票是否有效。如果有效，则发票类科目可以登记。