一般情况下，农副产品批发公司采购蔬菜肉类水果，如果仅采购的商品类型是货币性商品，且双方当事人均为增值税一般纳税人，取得发票是可以的。但是如果是涉及到增值税小规模纳税人，且货品类别存在一定的抵扣条件，购买发票可能就不支持，必须遵守有关法律法规才能取得发票。 除此之外，购买发票还应当注意收票人是否具有相应的资质和权限，是否涉及到假冒伪劣商品等，不符合法律法规或者社会公共利益的行为都是不能够取得发票的，因此应当合理合规使用发票，以保证正当的税收管理秩序。 此外，还应当注意所取得的发票是否符合相关的发票格式和内容要求，以及是否存在发票错开作废、被篡改、伪造或者销毁等行为，否则可能会被税务部门认定为无效发票，从而影响税收管理工作。 总结起来，所采购的发票必须符合有关的增值税法律法规，当事人的资质也要合法，必须避免税收逃避行为等，才能取得合法的发票。 拓展知识：在采购发票的同时，另一个重要的税收法律法规概念就是“明码标价”，也就是说，购买发票的双方必须按照市场价格进行交易，而不能擅自将发票价格升高或者降低，以避税或者抵扣税收，否则有可能会被税务部门处以行政罚款。