基于《企业会计准则》，当钱没付货没到而发票也没开之后，应将商品或服务科目核算为未实现收入。应将应收账款科目核算为实收账款。在管理上，应注意该账能及时准确体现收账情况；确定应收账款的确定标准，及时确定，以确保应收款项及时登记入账；管理账龄，按规定及时清收应收账款。 拓展知识： 预收账款是指企业收取客户款项用于未来履行合同约定的服务或商品的交付，即客户提前支付的款项，企业仍需在未来提供服务或商品，交付后才能将款项记入实收账款，为一种收入，即预收账款。依据《企业会计准则》，预收账款应以客户为主体报到，按发生额处理，短期应收款项现金收入时，预收账款可以登记在实收账款里，但发票必须报合同金额。