自产油菜籽收割会计分录是指企业将收购的油菜籽收益账务记录到会计分录中。会计分录应当记录购买的油菜籽的数量、价格、支付的费用以及获得的收益，确保财务科目准确、可靠；同时，确保所有收入支出记录都纳入财务报表中，以提高会计审计质量。 拓展知识：自产油菜籽收割是指企业采用自行收割的方式购买油菜籽。此模式采用自营收割机械，从而节省了人力成本，降低了采收成本。在此模式下，企业还可根据合同约定，对采收的油菜籽做加工，从而可以提高产品的毛利率。