餐饮公司的包厢收入记账可以根据实际情况进行记账。一般情况下，对于私人客户的包厢收入，应以现金/银行存款的方式进行结算，建立现金凭证，贷方填写应收账款、银行存款等科目，并记入应收账款金额；采用开票交结算的方式，建立应收账款凭证，贷方填写应收账款、增值税销项税金，借方填写银行存款等科目，并填写应付账款金额；对于企业客户，应以应收账款的方式进行结算，建立应收账款凭证，贷方填写应收账款、增值税销项税金，借方填写银行存款等科目，并填写应收账款金额。拓展知识：在记账过程中，还需要记录客户的相关信息，如客户名称、地址、联系方式。这将为客户提供更好的服务，也是财务记账的基本要求。