老师申请留底退税，应该填写公司成立日至现在的日期。具体来说，根据《税收征管法》的规定，企业在申请留底退税时，应填写从企业成立或本次申请时起至现在的所有会计期间的日期。比如，一家公司成立于2020年1月1日，那么申请留底退税时，应填写的日期就是从2020年1月1日至现在的所有会计期间的日期。 另外，申请留底退税还需要缴纳滞纳金，具体是按照每月2%收取，最高收取不超过当月应纳税额 times 滞纳金率，滞纳金率可以向税务机关查询。