税率是政府可以从纳税人身上征收的税费的最高比例。而征收率是指政府实际上征收的税费的比例。 税率是政府法律规定的一项政策，用来确定政府可以征收税费的最高比例，而征收率是政府实际实施税收政策时确定的实际征收税费的比例，该比例可能低于税率，也可能等于或高于税率。例如，政府的增值税税率为15%，但实际的税收率可能低于15%，因为免税等因素的存在。 另一方面，税率可以从社会的角度来看，它反映了政府的收入财政政策，是政府试图促进经济发展、减轻社会负担的重要组成部分。而征收率可以反映政府实际实施税收政策的效果，用以确定政府是否可以有效完成收入财政政策的目标。 拓展知识：税率和征收率可以从利润最大化的角度来衡量，税率越高，政府的收入就越多，但会使大多数纳税人减少收入，从而限制经济增长。因此，政府应当在税率和收入之间找到一种平衡，从而使征收率最大化，使收入最大化，同时促进经济增长。