企业定期存款利息的处理主要有两种：一种是计入本息总和，一种是分散计算收益。计入本息总和的处理方式，将存款本金与其产生的利息整体计入本息总和，经过一定时间后收回全部本息，即实现现金流量。分散计算收益的处理方式，将存款本金与其产生的利息分开计算，在每一个存款期间产生的利息计入收入，实现利润的拉升效果，但不实现现金流量。 拓展知识：如何选择处理定期存款利息的方式？应根据企业的现金流量状况和利润需求，决定采取哪种处理方式。例如，如果企业的现金流量旺盛，利润不是最重要的目标，则可以考虑将存款利息计入本息总额，实现现金流量的积累。而如果企业现金流量不旺盛，利润则是最重要的目标，可以考虑将存款利息分散计算收益，以拉升企业利润水平。