定期存款和活期存款是两种不同的存款方式，它们的利息计算方式和利率也有所不同。
1. 定期存款的利息：定期存款是指将一定金额的资金存入银行，按照约定的期限和利率进行存款，到期后取出本金和利息。定期存款的利息计算是按照存款金额、存款期限和约定的利率来计算的。一般来说，存款期限越长，利率越高，利息收益也就越高。
2. 活期存款的利息：活期存款是指随时可以存取的存款方式，存款人可以根据自己的需要随时存入或提取资金。活期存款的利息计算是按照每日余额和约定的利率来计算的。一般来说，活期存款的利率相对较低，但存款人可以随时取出资金，具有较高的流动性。

综上所述，定期存款和活期存款的利息有以下区别：
- 计算方式不同：定期存款的利息是按照存款金额、存款期限和约定的利率计算的，而活期存款的利息是按照每日余额和约定的利率计算的。
- 利率水平不同：一般来说，定期存款的利率相对较高，而活期存款的利率相对较低。
- 存取方式不同：定期存款在存期内不能随时取出资金，而活期存款可以随时存取资金。

在选择存款方式时，需要根据个人的需求和实际情况来决定。如果需要较高的利息收益且可以承受一定的存期限制，可以选择定期存款；如果需要较高的流动性和随时取出资金的便利性，可以选择活期存款。