首先，开具自产自销的农产品销售发票，要什么资料证明是自产自销的农产品是指证明委托生产和自产的某种农产品均由企业本身完成销售。企业应在开票时出示有关证明资料，如农业企业营业执照、农业专业生产经营许可证、武汉、农产品种植许可证等营业资质，土地使用权来证明该企业的自产资格，以及企业的产品现场照片、生产工艺流程、质量控制记录等证明其完成本票发票的销售状况及其专业性。拓展知识：开具自产自销的农产品销售发票，企业在开票时必须遵守《中华人民共和国发票管理条例》等有关规定，提供凭证，如农业企业营业执照、农业专业生产经营许可证、种植许可证等。此外，还要提供有关证据，包括土地使用权、产品现场照片、生产工艺流程、质量控制记录等，以确保开具正确的发票并合法登记其发票信息，以确保税收诚信。