小规模白酒生产和销售应缴纳的税务费用主要包括以下几项： （1）增值税。个体工商户生产或者销售的商品和提供的劳务，均应依法缴纳增值税。增值税税率为13%，在营业税和增值税共同作用下，小酒厂生产白酒应缴纳的申报税额以17%计算； （2）消费税。小规模白酒销售企业应缴纳的消费税，税率为10%； （3）营业税。小规模白酒销售企业应缴纳的营业税，税率为4%； （4）企业所得税。小规模白酒销售企业要依法缴纳的企业所得税，税率根据企业所得进行分类缴纳，包括小规模纳税人，一般纳税人和大型纳税人等； （5）个人所得税。个体工商户生产或者销售的商品或提供的劳务，从业者个人从中获得的收入，凡超过税务机关规定的最低应税收入，均应依法缴纳个人所得税； （6）印花税。小规模白酒销售企业应按照国家规定，按照一定比例缴纳印花税； （7）土地使用税。小规模白酒销售企业应依法缴纳土地使用税。 拓展知识：在小规模白酒生产和销售过程中，还应当注意申报和缴纳其他费用，比如，依法办理营业执照的缴纳的资质审核费用，工商登记注册费，财税专家咨询费，厂房建设和土地费用等。