工程行业的汽油费应该记入在“原材料费”科目中。原材料费是指企业在生产过程中所支付的因直接参与生产而必须购买的物料、材料等直接生产费用，其中包括原材料、能源及油品、模具、包装材料、工具备品、杂耗品等，也包括支付给第三方的购买成品加工费。其中汽油费作为燃油材料，即属于原材料费的一种，应当记入原材料费科目。 拓展知识：汽油费不仅仅是石油产品，还有其他类型的能源材料，如煤气、柴油、液化气、天然气等，也应该记入“原材料费”科目。其中液化气、天然气等能源材料，在费用记录上，要根据其使用量来考虑，而不是单纯按“汽油费”这一科目来计算。