一般情况下，员工出差酒店开的增税专票可以抵扣，但要满足一定的条件。首先，增税专票上要显示报销人的姓名、身份证号，以及报销凭证号码；其次，该增税专票也需要经过相关部门的审核，确认符合增值税优惠政策；最后，增税专票上还要体现费用报销的合法性，并审核该笔费用是否有可能中止。 拓展知识：获得有效的增税专票抵扣，企业主要做好以下工作：一是企业必须确保购买的商品符合优惠政策；二是做好报销证明；三是保密相关税务等信息；四是报销人所报销的费用均是正常开支；五是在增税专票抵扣时，企业要认真填写相关信息并及时登记，以确保抵扣的有效性。