会计利润是指企业销售收入中净利润减去一切成本和费用后所留下的余额。在计算会计利润时，不需要减去工资和三项经费，因为工资和三项经费属于营业费用，不属于成本和费用，因此不排斥在会计利润中。 但这也不等于说工资和三项经费不影响会计利润，它们仍然会直接影响会计利润的大小，如果工资和三项经费越大，会计利润越小，反之亦然。 拓展知识： 企业从三个角度考虑营业成本的控制：管理，财务和税收。管理和财务的控制可以通过合理的经营策略和财务措施来实现；而税收方面，则可以通过优化企业结构和准确运用会计技巧，在合理范围内节省企业税费。